(...) Na szczęście w Europie coraz więcej wytwarza się żywności wolnej od nadmiaru składników zagrażających zdrowiu człowieka. Jest to tak zwana żywność ekologiczna, która musi spełniać surowe chemiczne normy. Powstaje coraz więcej ekologicznych gospodarstw, które dzięki specjalnym dopłatom ekologicznym z Unii Europejskiej mogą z powodzeniem konkurować na rynku. Naturalnie zdrowa żywność musi być droższa, a uzyskiwane plony nie są jak w przypadku rolnictwa tradycyjnego tak obfite, ale uświadamianie społeczeństwu oraz właściwa edukacja o tym, iż produkowanie zdrowej żywności opłaci się wszystkim, przynoszą (...)